Box Golosa
Box Golosa
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Box Golosa – Un cofanetto dedicato ai palati più esigenti, che racchiude il meglio della tradizione dolciaria e vinicola piemontese. Un’idea regalo perfetta oppure un’occasione per regalarsi o regalare un momento di puro piacere.
Contenuto della Box
- Barbera d'Alba "Ruvei" 2022 – 750 ml, 14% Vol. – Antiche Cantine Marchesi di Barolo
- Torta alle nocciole e cioccolato (Morella) – soffice dolce artigianale con Nocciole Piemonte I.G.P.
- Brutti ma Buoni – biscotti artigianali con nocciole, zucchero e albume (200g)
- Nocciole Piemonte I.G.P. Tostate – selezionate, croccanti e confezionate in sacchetto da 200g
Zona di Produzione:
La Barbera d'Alba è il più tradizionale dei vini piemontesi. L'uva proviene da vigneti caratterizzati da terreni prevalentemente calcareo-argillosi, alternati a strati di marne biancastre. Questo garantisce una struttura eccellente, conferendo al vino un carattere vigoroso ma equilibrato.
Vinificazione:
L’uva, raccolta esclusivamente a mano, viene rapidamente diraspata e pigiata delicatamente. La fermentazione con macerazione avviene a temperatura controllata. Frequenti rimontaggi permettono al mosto di arricchirsi dei composti polifenolici della buccia. A estrazione ottimale, si procede alla svinatura.
Affinamento:
Affina per circa un anno, parte in botti grandi di rovere di Slavonia per armonizzare e ammorbidire il vino, parte in acciaio inox per preservarne la tipica freschezza fruttata.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore rosso porpora. Profumo fresco con note di mora, confettura di frutti rossi e accenti speziati. Gusto pieno e avvolgente, con una piacevole acidità ben integrata nelle altre sensazioni gustative.
Barbera d'Alba "Ruvei" 2022
Uve: 100% Barbera
Contiene solfiti.
Torta alle nocciole e cioccolato (Morella)
INGREDIENTI: Nocciole Piemonte I.G.P. 40%, uova, zucchero, fecola di patate, aromi, conservante: sorbato di potassio.
Può contenere tracce di mandorle.
Brutti ma Buoni
INGREDIENTI: Nocciole Piemonte I.G.P., zucchero, albume.
Senza glutine. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.
Nocciole Piemonte I.G.P. Tostate
INGREDIENTI: 100% nocciole Piemonte I.G.P., tostate.
La Box Golosa è perfetta come regalo di Natale, per compleanni, cene conviviali, o per sorprendere con una selezione di eccellenze artigianali del Piemonte.
