COLOMBA PERA E CIOCCOLATO
COLOMBA PERA E CIOCCOLATO
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Una novità per questo Natale! Il gusto inconfondibile del caffè abbinato a dolci gocce di cioccolato al latte. Una delizia per il palato.
Senza Glutine
COLOMBA PERA E CIOCCOLATO CON GLASSA ALLE NOCCIOLE E MANDORLE, GRANELLA DI ZUCCHERO - SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO -Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine - Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante:
gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), pere a cubetti 16% (pere, sciroppo di glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico, aroma naturale), acqua,burro(senza lattosio)*, zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais),gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina disoia),uovaintere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, lievito di birra,latte scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, tuorlo diuovafresche di categoria A pastorizzate, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali.INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais),mandorle19%,nocciole 19%, farina di riso, amido di mais, albume d’uova pastorizzato. Guarnito con granella di zucchero 4%.Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia.
*Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100 grammi |
|---|---|
| Energia kJ / Energia kcal | 1483 / 353 |
| Grassi (g) | 14 |
| di cui saturi (g) | 6,9 |
| Carboidrati (g) | 50 |
| di cui zuccheri (g) | 34 |
| Fibra (g) | 3,1 |
| Proteine (g) | 5,3 |
| Vendita (g) | 0,02 |
Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Non esporre il prodotto alla luce del sole o vicino a fonti di calore.
Il Panettone e la Colomba sono la nostra specialità. Quando inizia la produzione di questi spettacolari dolci, ci sentiamo orgogliosi, felici e consapevoli di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato senza glutine e senza lattosio. Soffici, gustosi e con una glassa croccante. Un lievitato vero, nel rispetto del disciplinare di lavorazione ed ingredienti del metodo "classico". Senza conservanti nè grassi vegetali. 100% Artigianale, fatti rigorosamente a mano, come vuole la tradizione.
La nostra promessa, fin dalle nostre origini. Lavoriamo il prodotto in modo artigianale, seguendo con disciplina ogni processo, aggiungendo la nostra passione e creatività per ottenere un prodotto che si possa definire un Vero Panettone. Ogni singolo Panettone viene lavorato a mano, dalla preparazione dell'impasto, alla pirlatura, per garantire la più alta qualità in ciascun prodotto. 24 ore di lievitazione ed un totale di 3 giorni di lavorazione complessiva, perché le cose buone, fatte bene, richiedono tempo.
Le lavorazioni, le materie prime e l'arte dei nostri pasticceri garantiscono un prodotto di qualità indiscussa. Il nostro panettone si differenzia da tutti gli altri sul mercato per la sua struttura a grandi alveoli, soffice ed umida al punto giusto, con un ricco ripieno: agrumi canditi, amarene, gocce di cioccolato. Un ulteriore tocco distintivo? La nostra croccante glassa di nocciole, mandorle e granella di zucchero. Un'esplosione di gusti, un piacere al palato. La nostra promessa, sempre.
